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Ristorante & Pizzeria 2017-10-05T16:08:45+00:00

IL NOSTRO RISTORANTE

Atmosfera, gusto e intensa convivialità

Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” del Sartori’s Hotel dona a tutti gli ospiti momenti d’intensa convivialità tra le accoglienti sale dal design ricercato.

A seconda dell’occasione lasciatevi conquistare dalla Stube in legno trentino, dalla vivacità del Patio e dalla semplice eleganza della Piazzetta.
Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” sono aperti anche a persone che non alloggiano in Hotel.

E’ particolarmente adatto per:
– pranzi di lavoro
– cene romantiche al lume di candela
– eventi da ricordare

Ci trovate aperti tutti i giorni per deliziarvi…
Ristorante: 12.00-14.30 | 19.00-22.00
Pizzeria: 12.00-14.00 | 19.00-23.30 chiusa domenica a pranzo

  • piatti tipici del Trentino
  • cucina nazionale
  • ricette originali
  • materie prime genuine a km 0
  • pizze con farine di prima qualità
  • carta vini con xxx etichette
  • tanta passione per la gastronomia
  • proposte culinarie con frequenti cambi seguendo le stagionalità

IL NOSTRO RISTORANTE

Atmosfera, gusto e intensa convivialità

Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” del Sartori’s Hotel dona a tutti gli ospiti momenti d’intensa convivialità tra le accoglienti sale dal design ricercato.

A seconda dell’occasione lasciatevi conquistare dalla Stube in legno trentino, dalla vivacità del Patio e dalla semplice eleganza della Piazzetta.
Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” sono aperti anche a persone che non alloggiano in Hotel.

E’ particolarmente adatto per:
– pranzi di lavoro
– cene romantiche al lume di candela
– eventi da ricordare

Ci trovate aperti tutti i giorni per deliziarvi…
Ristorante: 12.00-14.30 | 19.00-22.00
Pizzeria: 12.00-14.00 | 19.00-23.30 chiusa domenica a pranzo

Ci trovate aperti tutti i giorni per deliziarvi…
Ristorante: 12.00-14.30 | 19.00-22.00
Pizzeria: 12.00-14.00 | 19.00-23.30 chiusa domenica a pranzo

  • piatti tipici del Trentino
  • cucina nazionale
  • ricette originali
  • materie prime genuine a km 0
  • pizze con farine di prima qualità
  • carta vini con 220 etichette
  • tanta passione per la gastronomia
  • proposte culinarie con frequenti cambi seguendo le stagionalità

GOURMET

Una cucina al ritmo delle stagioni

GOURMET

Una cucina al ritmo delle stagioni

Materie prime selezionate e piatti della tradizione trentina riletti in chiave contemporanea: è questo il segreto dell’ottima cucina del nostro Ristorante.
Con menu che seguono il ritmo delle stagioni, scegliendo sempre i prodotti più freschi, attingendo dal nostro territorio, per offrire ricette delicate, ricercate e piene di gusto.

E per il pranzo, un business lunch nuovo tre volte alla settimana con un menù sfizioso per garantire una piacevole pausa dal lavoro.

tutti i giorni dalle 6.30 alle 10.00

Il servizio di colazione in camera è sempre disponibile, anche su prenotazione.

Il nostro pizzaiolo Salvatore ci tiene ad illustrarvi le caratteristiche della nostra pizza:

  • pochissimo lievito (circa 0,1% per kg di farina)
  • lievitazione molto lunga (minimo 48 ore)
  • utilizzo di farine di qualità macinate a pietra (Molino Quaglia)

Le farine che utilizziamo sono di altissima qualità, macinate a pietra, nelle quali risaltano tutte le proprietà del chicco del grano, donando pertanto alla pizza un gusto squisito”.

Il nostro pizzaiolo Salvatore ci tiene ad illustrarvi le caratteristiche della nostra pizza:

  • pochissimo lievito (circa 0,1% per kg di farina)
  • lievitazione molto lunga (minimo 48 ore)
  • utilizzo di farine di qualità macinate a pietra (Molino Quaglia)

Le farine che utilizziamo sono di altissima qualità, macinate a pietra, nelle quali risaltano tutte le proprietà del chicco del grano, donando pertanto alla pizza un gusto squisito”.