IL NOSTRO RISTORANTE
Atmosfera, gusto e intensa convivialità
Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” del Sartori’s Hotel dona a tutti gli ospiti momenti d’intensa convivialità tra le accoglienti sale dal design ricercato.
A seconda dell’occasione lasciatevi conquistare dalla Stube in legno trentino, dalla vivacità del Patio e dalla semplice eleganza della Piazzetta.
Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” sono aperti anche a persone che non alloggiano in Hotel.
E’ particolarmente adatto per:
– pranzi di lavoro
– cene romantiche al lume di candela
– eventi da ricordare
Ci trovate aperti tutti i giorni per deliziarvi…
Ristorante: 12.00-14.30 | 19.00-22.00
Pizzeria: 12.00-14.00 | 19.00-23.30 chiusa domenica a pranzo
- piatti tipici del Trentino
- cucina nazionale
- ricette originali
- materie prime genuine a km 0
- pizze con farine di prima qualità
- carta vini con 220 etichette
- tanta passione per la gastronomia
- proposte culinarie con frequenti cambi seguendo le stagionalità
IL NOSTRO RISTORANTE
Atmosfera, gusto e intensa convivialità
Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” del Sartori’s Hotel dona a tutti gli ospiti momenti d’intensa convivialità tra le accoglienti sale dal design ricercato.
A seconda dell’occasione lasciatevi conquistare dalla Stube in legno trentino, dalla vivacità del Patio e dalla semplice eleganza della Piazzetta.
Il ristorante e pizzeria “La Piazzetta” sono aperti anche a persone che non alloggiano in Hotel.
E’ particolarmente adatto per:
– pranzi di lavoro
– cene romantiche al lume di candela
– eventi da ricordare
Ci trovate aperti tutti i giorni per deliziarvi…
Ristorante: 12.00-14.30 | 19.00-22.00
Pizzeria: 12.00-14.00 | 19.00-23.30 chiusa domenica a pranzo
Ci trovate aperti tutti i giorni per deliziarvi…
Ristorante: 12.00-14.30 | 19.00-22.00
Pizzeria: 12.00-14.00 | 19.00-23.30 chiusa domenica a pranzo
- piatti tipici del Trentino
- cucina nazionale
- ricette originali
- materie prime genuine a km 0
- pizze con farine di prima qualità
- carta vini con 220 etichette
- tanta passione per la gastronomia
- proposte culinarie con frequenti cambi seguendo le stagionalità
GOURMET
Una cucina al ritmo delle stagioni
GOURMET
Una cucina al ritmo delle stagioni
Materie prime selezionate e piatti della tradizione trentina riletti in chiave contemporanea: è questo il segreto dell’ottima cucina del nostro Ristorante.
Con menu che seguono il ritmo delle stagioni, scegliendo sempre i prodotti più freschi, attingendo dal nostro territorio, per offrire ricette delicate, ricercate e piene di gusto.
E per il pranzo, un business lunch nuovo tre volte alla settimana con un menù sfizioso per garantire una piacevole pausa dal lavoro.
tutti i giorni dalle 6.30 alle 10.00
Il servizio di colazione in camera è sempre disponibile, anche su prenotazione.
Il nostro pizzaiolo Leonardo ci tiene ad illustrarvi le caratteristiche della nostra pizza:
- pochissimo lievito (circa 0,1% per kg di farina)
- lievitazione molto lunga (minimo 48 ore)
- utilizzo di farine di qualità macinate a pietra (Molino Quaglia)
Possibilità di avere le nostre ottime pizze anche con:
- impasto con farina multicereale
- mozzarella senza lattosio
Le farine che utilizziamo sono di altissima qualità, macinate a pietra, nelle quali risaltano tutte le proprietà del chicco del grano, donando pertanto alla pizza un gusto squisito”.
Il nostro pizzaiolo Leonardo ci tiene ad illustrarvi le caratteristiche della nostra pizza:
- pochissimo lievito (circa 0,1% per kg di farina)
- lievitazione molto lunga (minimo 48 ore)
- utilizzo di farine di qualità macinate a pietra (Molino Quaglia)
Possibilità di avere le nostre pizze anche con:
- impasto con farina multicereale
- mozzarella senza lattosio
Le farine che utilizziamo sono di altissima qualità, macinate a pietra, nelle quali risaltano tutte le proprietà del chicco del grano, donando pertanto alla pizza un gusto squisito”.
